Przepisy

Hamburger z awokado i jalapeno – bez glutenu i bez laktozy

Grudzień 6, 2018

Chodził za mną ostatnio Hamburger, tyle razy mijałam knajpy z hamburgerami i myślałam sobie, jak bardzo chciałabym go zjeść. Wersje wegetariańskie są prawie wszędzie, ale już bezglutenowe są ciężko dostępne. Dzisiaj sama sobie przygotowałam w domu, w wersji jaką wprost uwielbiam. Tego mi było trzeba!! Niebo w gębie! Składniki: -bułki bezglutenowe (np. Balviten) -mielone mięso wieprzowo-wołowe -1 jajo -ser żółty,…

Więcej

Przepisy

Tarta z mięsem mielonym i szpinakiem pod beszamelem (bezglutenowa)

Listopad 8, 2018

Taka tarta w sam raz na obiad. Przepis na spód jest absolutnie najlepszy, zawsze wychodzi! Lubię w tej potrawie to, że możemy wrzucić na tartę to, co zalega nam w lodówce. Dziś proponuję tartę z mięsem mielonym i szpinakiem pod beszamelem. Palce lizać!   Składniki na spód: 250g mąki owsianej bezglutenowej 100g mąki kukurydzianej 50g mąki ziemniaczanej 200g schłodzonego masła…

Więcej

Przepisy

Ekspresowe ciasto czekoladowe (bezglutenowe!)

Listopad 3, 2018

Takie przepisy to ja lubię! 10 minut roboty i do piekarnika! Lubię też to w tym przepisie, że mimo zastosowania mąk bezglutenowych, ciasto nie jest sypkie, nie kruszy się. Jest wilgotne i zwarte, zupełnie jak te z glutenem. Zachęcam do spróbowania! Składniki: 130g masła 100g gorzkiej czekolady 70% 1,5 szklanki mleka 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5…

Więcej

Lifestyle

Co za zbieg niesprzyjających okoliczności… Jak wygrzebać się z dołka?

Październik 11, 2018

Ostatnio taki dołek zaliczyłam. Myślałam, że nie może być gorzej, a jednak… Znacie to? Jak się z tego podnieść? Grunt to pozytywne nastawienie. Opowiem wam na swoim przykładzie. Co mnie ostatnio zdołowało? Właśnie kończę mój urlop macierzyński. Po ponad 1,5 rocznej ‚labie’ będę musiała wrócić do pracy, wstawać rano przed szóstą (!), żeby wybrać dziecko, by tata je odwiózł do…

Więcej

Parenting

Jak przetrwać 10-godzinną podróż samochodem z małym dzieckiem

Październik 9, 2018

Mieszkając w Hamburgu jesteśmy skazani na długie podróże samochodem do Polski.  Trasa jaką pokonujemy kilkakrotnie w ciągu roku to 950 km (ok 9-11h jazdy samochodem). W pierwszą podróż z dzieckiem wybraliśmy się, gdy córka miała zaledwie 1.5miesiąca. Do tej pory taki dystans pokonywaliśmy ok 15-20 razy! Obecnie czuje się jak Pro, wiem wszystko, córka mnie nie zaskoczy 😀 Pora podróży…

Więcej

Parenting

Kreatywne zabawy z dzieckiem – polej mi mamo!

Wrzesień 30, 2018

Kolejna świetna zabawa dla dziecka w wieku 1.5-3 lata. Kto nie lubi chlapać się w wodzie? Tym razem znowu zrobimy to w kontrolowany sposób (praktycznie zero sprzątania), a dodatkowo wykorzystamy kilka narzędzi, które na pewno każdy z was ma w domu. Zabawa: Polej mi mamo! Zabawa polega na przelewaniu wody, z kubeczka do kubeczka z wykorzystaniem różnych przedmiotów. Młodszym dzieciom…

Więcej

Przepisy

Najlepszy chleb bezglutenowy!

Wrzesień 26, 2018

Kilka miesięcy pieczenia chlebów z różnych mieszanek mąk i w końcu jest i on! Najlepszy, wyrośnięty i bez zakalca! Świeży jest tak dobry, że masz ochotę zjeść pół bochenka! Bazę stanowi mąka owsiana, która najbardziej przypomina mąkę pszenną. Mąka kukurydziana posiada właściwości sklejające. Mąka teff zaś, jest doskonałym spulchniaczem. Składniki na 1kg chleba: 450ml letniej wody 1 łyżeczka soli 1…

Więcej

Parenting

Kreatywne zabawy z dzieckiem – jak się ubrudzić, by nie być brudnym?

Wrzesień 23, 2018

W pewnym momencie dzieci tracą zainteresowanie klasycznymi zabawkami. Tak też się stało, gdy moja córka skończyła ok. 15 miesięcy. Zatem zabawy, które wam zaprezentuję, sprawdzą się zarówno przy takich maluchach jak i nieco starszych dzieciach. Dzisiaj jedna z nich. Większość potrzebnych nam akcesoriów każdy z nas ma w domu, zatem zaczynajmy! Zabawa: Jak się ubrudzić by nie być brudnym? Małe…

Więcej

Lifestyle

Ten ośrodek nad polskim morzem zrobił na nas wrażenie! Dla rodzin z dziećmi!

Wrzesień 20, 2018

We wrześniu, z racji pięknej pogody, postanowiliśmy spędzić kilka dni nad naszym kochanym, polskim morzem. Szukałam hotelu bądź ośrodka dla rodzin z dziećmi. Liczyły się atrakcje dla dzieci, które oferuje ośrodek, także takie, które w razie deszczu zajmą malucha. Drugim kryterium była przystępna cena. Wybór padł na Holiday Park & Resort Niechorze. Wiecie jak oceniam pobyt w skali od 1…

Więcej

Parenting

Dziadkowie – nieoceniona pomoc dla rodziców i piękne źródło dziecięcych wspomnień

Wrzesień 16, 2018

Muszę się z wami podzielić pewną refleksją, bo może nie doceniacie mając to na co dzień. Mówię o dziadkach na wyciągnięcie ręki. Przenosząc się do Hamburga zostawiliśmy nasze rodziny i znajomych w Polsce. W Hamburgu jesteśmy sami jak palec, a naszą „rodzinę” tworzą znajomi. Tutaj chwilę muszę poświęcić naszym sąsiadom z bloku naprzeciwko, bo spadli nam z nieba tuż po…

Więcej