Przepisy

Pasty do chleba – bez glutenu, bez laktozy

Zajadamy się nimi całą rodziną! Zdrowe, super szybkie i niezwykle pyszne! PASTA Z AWOKADO Składniki: 2 dojrzałe awokado pół limonki (lub 1/4 dużej cytryny) 1 ząbek czosnku Dodatki: czarne oliwki, czerwona cebula, pomidory, chilli Sposób wykonania: Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, łyżką wyjmujemy miąższ i rozgniatamy go widelcem. Wyciskamy przez praskę ząbek czosnku i dodajemy sok z połowy limonki.…

Read More

Przepisy

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami (bez glutenu)

Nie przepadam za sernikami, dlatego bardzo, ale to bardzo się staram, żeby mi posmakował. W efekcie słyszę ‚ty to umiesz zrobić sernik’ 😀 Do wersji bezglutenowej używam biszkoptów z firmy Schär. Składniki: 150g biszkoptów 500g twarogu sernikowego z wiaderka 200g białej czekolady 100g słodkiej śmietanki do deserów 1/2 opakowania fixu do śmietany (opcjonalnie) 3 łyżki cukru pudru. aromat waniliowy 3…

Read More

Przepisy

Wuzetka bezglutenowa z wiśniowym akcentem!

Powiem całkiem szczerze, jest to najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek w życiu jadłam. Z ręką na sercu! Idealnie wyważone pod względem słodkości. Wilgotne, kakaowe ciasto, lekki krem śmietanowy, delikatnie kwaskowata frużelina wiśniowa oraz polewa czekoladowa. Czy może być coś bardziej pysznego od tego połączenia? A do tego bardzo prosta w przygotowaniu! Ci, którzy próbowali, nie mogli uwierzyć, że nie ma tam…

Read More

Przepisy

Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem orzechowym

admin / Kwiecień 30, 2018

Największe wyzwanie na diecie bezglutenowej to słodycze. Ciasto marchewkowe to jedno z naszych ulubionych. Mąż-glutenowiec patrzył sceptycznie na przepis poniżej, ale po spróbowaniu stwierdził, że ciasto absolutnie nie odbiega smakiem od tego na bazie mąki pszennej! Składniki (ciasto): 200g marchwi 100g ananasa 100g mąki ryżowej 50g mąki ziemniaczanej 50g mielonych migdałów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More

Przepisy

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym z wiśniówką

admin / Marzec 27, 2018

Uwaga, uwaga, nasze popisowe danie! Absolutną furorę robi delikatnie słodki posmak i aromat wiśniówki w kremowym sosie. Zdecydowanym plusem jest łatwość i szybkość (30min) przygotowania. Smacznego! Składniki (4-5 porcji): 500 g schabu bez kości 2 opakowania małych pieczarek 1 średnia cebula 400 ml słodkiej śmietany do zup i sosów 30ml wiśniówki mąka do oprószenia olej do smażenia sól, pieprz do…

Read More

Przepisy

Domowa szarlotka mojej mamy

Moja mama bardzo lubiła piec, gdy byliśmy dziećmi. Świeże ciasto w każdą niedzielę. Pewnie dlatego teraz nie przepadam za sklepowymi słodyczami 🙂 Składniki (Blacha o śr. 26cm): 400g mąki 150g cukru 3 żółtka kostka masła (z lodówki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 dużych jabłek cynamon cukier puder Sposób wykonania: Do miski wsyp mąkę, pokrojone na małe kawałki zimne masło,…

Read More

Przepisy

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i szynką

Ulubione danie mojego męża! Czas przygotowania 20 minut. Doznania nieziemskie 🙂 Składniki na 3-4 porcje: 300g pełnoziarnistego makaronu świderki 400ml słodkiej śmietanki do zup i sosów 3 duże garście szpinaku 150g szynki gotowanej pół słoiczka suszonych pomidorów 2 łyżki masła do smażenia 3 ząbki czosnku sól, pieprz, gałka muszkatołowa, oregano parmezan Sposób przygotowania: Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Na maśle…

Read More