Przepisy

Ekspresowe ciasto czekoladowe (bezglutenowe!)

Listopad 3, 2018

Takie przepisy to ja lubię! 10 minut roboty i do piekarnika! Lubię też to w tym przepisie, że mimo zastosowania mąk bezglutenowych, ciasto nie jest sypkie, nie kruszy się. Jest wilgotne i zwarte, zupełnie jak te z glutenem. Zachęcam do spróbowania! Składniki: 130g masła 100g gorzkiej czekolady 70% 1,5 szklanki mleka 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5…

Więcej

Przepisy

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami (bez glutenu)

Maj 29, 2018

Nie przepadam za sernikami, dlatego bardzo, ale to bardzo się staram, żeby mi posmakował. W efekcie słyszę ‚ty to umiesz zrobić sernik’ 😀 Do wersji bezglutenowej używam biszkoptów z firmy Schär. Składniki: 150g biszkoptów 500g twarogu sernikowego z wiaderka 200g białej czekolady 100g słodkiej śmietanki do deserów 1/2 opakowania fixu do śmietany (opcjonalnie) 3 łyżki cukru pudru. aromat waniliowy 3…

Więcej

Przepisy

Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem orzechowym

Kwiecień 30, 2018

Największe wyzwanie na diecie bezglutenowej to słodycze. Ciasto marchewkowe to jedno z naszych ulubionych. Mąż-glutenowiec patrzył sceptycznie na przepis poniżej, ale po spróbowaniu stwierdził, że ciasto absolutnie nie odbiega smakiem od tego na bazie mąki pszennej! Składniki (ciasto): 200g marchwi 100g ananasa 100g mąki ryżowej 50g mąki ziemniaczanej 50g mielonych migdałów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Więcej