Przepisy

Hamburger z awokado i jalapeno – bez glutenu i bez laktozy

Grudzień 6, 2018

Chodził za mną ostatnio Hamburger, tyle razy mijałam knajpy z hamburgerami i myślałam sobie, jak bardzo chciałabym go zjeść. Wersje wegetariańskie są prawie wszędzie, ale już bezglutenowe są ciężko dostępne. Dzisiaj sama sobie przygotowałam w domu, w wersji jaką wprost uwielbiam. Tego mi było trzeba!! Niebo w gębie! Składniki: -bułki bezglutenowe (np. Balviten) -mielone mięso wieprzowo-wołowe -1 jajo -ser żółty,…

Więcej

Przepisy

Tarta z mięsem mielonym i szpinakiem pod beszamelem (bezglutenowa)

Listopad 8, 2018

Taka tarta w sam raz na obiad. Przepis na spód jest absolutnie najlepszy, zawsze wychodzi! Lubię w tej potrawie to, że możemy wrzucić na tartę to, co zalega nam w lodówce. Dziś proponuję tartę z mięsem mielonym i szpinakiem pod beszamelem. Palce lizać!   Składniki na spód: 250g mąki owsianej bezglutenowej 100g mąki kukurydzianej 50g mąki ziemniaczanej 200g schłodzonego masła…

Więcej

Przepisy

Najlepszy chleb bezglutenowy!

Wrzesień 26, 2018

Kilka miesięcy pieczenia chlebów z różnych mieszanek mąk i w końcu jest i on! Najlepszy, wyrośnięty i bez zakalca! Świeży jest tak dobry, że masz ochotę zjeść pół bochenka! Bazę stanowi mąka owsiana, która najbardziej przypomina mąkę pszenną. Mąka kukurydziana posiada właściwości sklejające. Mąka teff zaś, jest doskonałym spulchniaczem. Składniki na 1kg chleba: 450ml letniej wody 1 łyżeczka soli 1…

Więcej